Çamlıhemşin'de Geleneksel Muhlama Yarışması Düzenlendi
Rize'nin Çamlıhemşin ilçesinde yöresel lezzetlerin yaşatılması amacıyla muhlama yapma yarışması gerçekleştirildi. Etkinliğe Çamlıhemşin Belediye Başkanı Ömer Altun da katılım sağladı.
Çamlıhemşin ilçesine bağlı Dikkaya köyünde, geleneksel tatların gelecek nesillere aktarılması hedefiyle bir muhlama yarışması düzenlendi. Okul bahçesinde kurulan alanda 8 kadın, en lezzetli muhlamayı hazırlamak için birbirleriyle yarıştı.
Organik malzemelerin kullanıldığı yarışmada, katılımcılar bakır tavalarda mısır unu, tereyağı ve peyniri bir araya getirdi. Yapılan değerlendirmeler sonucunda Hanife Kahraman, en başarılı muhlamayı hazırlayarak birinciliği elde etti.
Etkinliğe katılan Çamlıhemşin Belediye Başkanı Ömer Altun, yarışmacıların hazırladığı muhlamaların doğal ürünlerden oluştuğunu belirterek, yöresel lezzetlerin korunmasının önemine dikkat çekti.